
每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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如果你跟我一樣住在老公寓,應該也遇到過黃水垢的問題。每次看到水槽滋生的那些顏色不對勁的沉積物,心情就有點糟糕。幸好,最近有朋友推薦我試試「即刻潔」的水塔清潔服務,希望能讓我家的水質大大改善。於是,我決定給它一個機會。
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每個人記憶中都會有一個揮之不去的味道,年終歲尾,在這個數九寒冬,最讓我先記起的就是土豆被燒烤過的濃香。 嚴寒的冬日,土豆對于大部分東北人來說,無疑是溫暖的。特別是在物流不暢,物資匱乏的年代,土豆和白菜就是東北人過冬餐桌上的主要菜肴。而且這兩個菜都是一樣的低調內斂,即可做為主菜彰顯味道,也可以默默的與任何的菜品相合搭配。特別是土豆,無論是大火燉出的軟糯大塊,清炒滑出來的脆片,涼拌的細絲,或是熬出來的濃湯,都是那樣的可口。即便是今日,寶貝們喜愛的薯條、薯片也都是由土豆加工而來。 我是大愛土豆的,因為她曾帶給我無盡的溫暖回憶。 在遼西的山村,當電燈偶爾會亮,煤油燈還是最主要照明工具的時候,我的記憶就已經滿是土豆了。寒冷的冬日,坐在姥姥家溫暖的炕頭,圍著一個暖暖的火盆,等待著里面美味的成熟。從早晨燒過火的爐堂中撮出的秸竿灰燼呼吸般的在火盆中明滅,里面埋著滿滿的幸福和期待,土豆肯定是每天都要放的了,還有在那個時代有些珍貴的雞蛋,雖然直到現在我還是不喜歡雞蛋,但每天姥姥家的火盆里都會埋上一顆。那時候的雪是格外的多,也格外的頻,山村的整個冬天幾乎都是白色的。窗兒外雪花撲撲簌簌,屋子里熱氣暖意融融。最不安分的是雞蛋,時不時的就會在火盆中悶響一聲,那是雞蛋被烤破了的聲音,蛋殼被掙裂開,涌出的蛋清和蛋黃凝固的隆起,就象是一道傷疤。先不用管,再過一會的時候,用火鉗和火夾或是火鏟把雞蛋撿出,撲掉上面的青色的灰,裂口的地方還冒著熱氣,雖然我不愛吃雞蛋,但烤出來的已經是我認為雞蛋的最美味道了。土豆在這個時候還是沉穩的,不聲不響,慢慢的自顧自的成熟,時間差不多的時候,就要用火夾剝開覆蓋的灰火看一看,已經變得干癟縮小褶皺的時候,就已經好了。撿出來,在火盆的邊沿上嗑掉土豆上粘著的灰,再快速的在左手右手間倒一倒,誘惑的香氣卻一刻也沒有停留,拼命的鉆進你的鼻子。每摸一下都是燙的,每一口呼吸都是濃香,急不可待的掰開,黃白色的瓤里,熱氣夾著香味一并的襲來,咬上一口,一邊呼著氣,一邊讓滾燙的美味在舌牙間騰挪,就是這般的感受。而最最美味的部分,則是皮了,剝掉粘灰的外皮,里面的一層被烤的焦黃,筋筋道道,與軟糯的瓤相比,又是一般的風味。這是童年的烤土豆,滿是香甜。 與烤土豆相比,清炒出來的土豆絲在我心中有著不一樣的溫暖記憶。那是85年的冬天,父母帶著我去遙遠的北京看病,初到的時候,爸爸外出去尋一位遠方的親戚,我和媽媽則是在焦急的等。通信基本靠書信的年代,沒有任何的聯系方法,打個電話都需要不停地往里面續硬幣,餓了的時候,記得媽媽帶我進了一家再小不過的小店,簡單的桌子,鋪著陳舊卻又整潔的桌布。記不得太多的細節了,畢竟那時候還不滿五周歲,只記得端上來的是一盤土豆絲,媽媽說那就是最好的美味了,又是菜又是飯,都在一起。那真的是一種美味,當時覺得是無上的美味,再而后的這三十幾年,也再也沒尋得那盤美妙的味道。連米飯都沒有,就是這一盤炒得淡淡的土豆絲,媽媽也是可著我吃完的,那真是一個艱苦的年代,也是幸福的。我們蝸居在北京沙窩的一間小平房里一個多月,木板臨時拼成的床,僅僅能容得下三個人躺下。每天坐上地鐵去301醫院看排號的情況,每天都可以看見許多黑黑的老外,看到樓房還有地下幾層的時候興奮不已,第一次吃到的榨菜就是真真的美味。空閑的時候我們逛故宮,爬了景山,看了北京的各種海。去動物園的時候,爸爸下車后車門就關了,我和媽媽又多坐了一站,下車后就是憑著都順著路向一起走的默契再相逢,那個時候真的是怕了,怕丟了爸爸,怕爸爸丟了我們,但到了動物園這一切又都拋在了九霄云外,那個艱苦的年代,記憶卻是沉甸甸的幸福。記得了動物園里的大蛇,也記得了那招人愛的黑熊。沒有病的痛苦,卻都是美美回憶。 美味就是一種記憶,一種傳承,而今,我已為人父,理解了所有的愛,也燒得了一手的好菜。香菇土豆片、孜然 土豆片、清炒土豆絲、薯餅、土豆泥、土豆燒鴨燒鵝、土豆清燉牛肉等等也都是我家寶貝喜歡的美味,和我一樣,寶貝也愛著土豆的味道。 >>>更多美文:現代散文
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如今開著豪車 住著獨棟的別墅 來到了年根 心里卻空撈撈的 就是高興不起來 不知道是要過年了 還是想起了已故的父母 或是兒時過年的年味 現在過年其實什么也不缺 想買什么就買什么 可是卻買不來兒時的年味 兒時每到臘八 就會圍在母親的身邊 一天不知道要叨咕多少遍 過了臘八就是年 想想母親不在了 這句話想說還就說不出口 過去每到臘月初八 家里自然要忙活起來 去父親的單位拿來報紙 先是把家里住的房子糊好 早早地買來年畫 等著年根去貼 媽媽每天夜里晚晚的睡覺 趕制全家的鞋和新衣服 白天往家里折騰年貨 一旦有時間還會跑趟訥河 粉條粉面子豬肉半子 都會來到那個窮家 小學生基本上都放假了 我二姐每天和她的同學 在火炕上欻嘎拉哈 我五哥在外面遛盒子 時不時的踢毽打瓦 過年買的小鞭 一個一個的噼啪的放 其實是在告訴人們 年要來了 春天要開來了 如今老了 每到這個時候 心就被臘八粥給掏空了 就覺得丟了什么 總是在臘八后尋找 再也找不來兒時的年味 和快過年的興奮 扎燈籠包餃子 勤勞的人家殺年豬 鄰居關里家有親親 郵來的大紅棗和花生 新棉襖棉褲有補丁 臉蛋凍的紅紅的 紅的像掛起的大燈籠 過年了 還是給自己的心找個去處 去尋找人們兒時的心 去尋找記憶里的年根 >>>更多美文:自創現代詩
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【2024抗老保養】不甘示弱的我:ISG BioSkin 精質乳大公開!
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螺螄粉的起源故事
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